Purer Genuss

Pflanzliches Frühstück – geht zu Hause ebenso wie unterwegs

Bei einer ausgewogenen Ernährung ist ein gutes Frühstück kaum wegzudenken. Zwar hat uns die Mittelmeerküche gezeigt, dass wir das oft tradierte Sprichwort „morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettelmann“ mittlerweile etwas gelassener sehen können, trotzdem ist und bleibt das Frühstück eine wichtige Mahlzeit – und die soll natürlich schmecken. Daher ist es auch geradezu unerlässlich, schon zum Frühstück leckere Rezepte zuzubereiten. Und wer ein zweites Frühstück zur Arbeit mitnimmt, soll sich schon aufs Auspacken freuen und es mit Appetit essen. Dafür eignet sich ein köstlicher Obstsalat ebenso wie ein Smoothie oder ein Club-Sandwich. Rezeptideen für all diese Köstlichkeiten – ob Obst-Smoothie oder Snack-Rezepte - findest du hier auf happyfood.de. Das wirklich Besondere daran: Du findest hier ausschließlich Rezepte für ein rein pflanzliches Frühstück.

Wie wichtig den Deutschen das Frühstück ist, hat unlängst eine forsa-Umfrage gezeigt. Danach geben fast 90 Prozent an, unter der Woche regelmäßig zu frühstücken, auch wenn manche das unterwegs tun. Was dabei gegessen wird, unterscheidet sich aber deutlich: 30 Prozent frühstücken am liebsten süß, 27 Prozent deftig und pikant, bei 18 Prozent kommt Gesundes und Kalorienarmes auf den Tisch, ein wahres Fitness-Frühstück also, und 14 Prozent trinken nur Kaffee. Der Rest verzichtet komplett auf die erste Mahlzeit des Tages. Das ist natürlich sehr schade – und mit unseren kreativen Rezepten lässt sich das vielleicht ändern?

Kreative Frühstücksideen für jeden Geschmack

Auf happyfood.de findet jeder etwas für seinen Geschmack, vom vollwertigen Frühstück mit selbstgemachtem Müsli samt [heimischen Superfoods]https://vegane-rezepte.simply-v.de/magazin/2/heimische-superfoods-warum-denn-in-die-ferne-schweifen) über frisch gebackene Brötchen samt leckeren Aufstrichen bis hin zu Pancakes, Porridge oder Waffeln, nicht zu vergessen die hoch im Kurs stehenden Smoothies. Dafür liefern wir dir sogar ein kleines Extra-Schmankerl: einen Saisonkalender für Obst zum Herunterladen und Ausschneiden. Wenn du diesen Saisonkalender zum Einkaufen mitnimmst, kannst du im Handumdrehen sehen, welches Obst gerade Saison hat und daher am vollmundigsten schmeckt.

So richtig schwelgen in unseren leckeren Rezepten fürs Frühstück kannst du am Wochenende, wenn du mit den Rezeptideen, die du hier auf happyfood.de findest, ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet zusammenstellst. Das wird deine Familie und Freunde in wahres Staunen versetzen. Denn dank vielfältiger Zutaten ist bei deinem Frühstücksbuffet für jeden etwas dabei: Ob Fitness-Frühstück oder Oster-Brunch, hier findest du für jeden Geschmack das passende pflanzliche Frühstück.