Herzhafte Torte mir Brot und Salat? Klingt nicht nur spannend, schmeckt auch so! Solltest du gleich ausprobieren.
Herzhafte Torte vegan mit Frischkäse-Alternative
| 200 g | Gurke |
| 200 g | Radieschen roh |
| 1 Stück | Gemüsepaprika rot |
| 1 Stück | Gemüsepaprika gelb roh |
| 20 Scheiben | Graubrot-Toastbrot |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Bund | Schnittlauch |
- Gurken, Radieschen, Paprika und Schnittlauch waschen. Gurke und Radieschen in feine Scheiben, Paprika in kleine Würfel schneiden und das Gemüse zur Seite stellen.
- In einen Tortenring 4 Toastscheiben legen. Diese entsprechend zuschneiden, damit ein gleichmäßiger „Boden“ entsteht.
- Streichgenuss auf die erste Schicht mit einem Messer verteilen. Dünne Gurken- und Radieschenscheiben und Paprikawürfel darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Dieser Ablauf für die nächsten zwei Schichten der herzhaften Torte wiederholen.
- Auf die letzte Schicht nur Streichgenuss geben und anschließend für 20 Minuten kühlen.
- Tortenring entfernen und die Torte mit der restlichen Creme bestreichen.
- Vor dem Servieren mit dem restlichen Gemüse belegen. Schnittlauch halbieren und rund um die herzhafte Torte andrücken. Die Halme sollen überstehen.
Nährwerte*
| Brennwert | 666 kJ / 159 kcal |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Fett | 2 g |
| Eiweiß | 5 g |
