
Gesamt: 30 Min
Pellkartoffeln mit Frischegenuss
Pellkartoffeln schmecken einfach immer. Dazu ein leckerer Dip mit frischen Kräutern und schon ist das schnelle und kalorienarme Essen zubereitet.
Zubereitung
1
Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser je nach Größe ca. 20 min garkochen.
2
Den Simply V Frischegenuss und den Haferdrink gut miteinander verrühren.
3
Die Limette auf der Arbeitsfläche hin und her rollen, auspressen, und den Saft zum Frischgenuss geben.
4
Die Zwiebel fein würfeln, alle Kräuter klein hacken und den Knoblauch auspressen und alles ebenfalls zur Frischegenuss-Masse hinzufügen.
5
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Die zugefügten Kräuter können je nach Jahreszeit und Angebot variieren. Du kannst z.B. auch 1-2 Zweige Thymian und etwas frische Kresse zugeben.