Purer Genuss
Kokos Kugeln
Gesamt: 40 Min

Kokos Kugeln

Diese leckeren veganen Kokos Kugeln mit dem Simply V Frischegenuss eignen sich bestens als Geschenk oder Snack für Zwischendurch.

Zubereitung

1
Das Kokosmus in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
2
Frischegenuss mit Streichgenuss, Mandelmus, Kokosmus, Ahornsirup und Proteinpulver in eine Schüssel geben und cremig verrühren. Für 15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
3
Jeweils 1 EL zu einer Kugel formen, eine Mandel hineindrücken und in den Kokosflocken wälzen. Für weitere 15 Minuten ins Gefrierfach stellen.
Schon gewusst?
Anstatt Proteinpulver kannst du auch Lupinenmehl verwenden, das enthält viel Protein.