Purer Genuss
Protein Waffeln
Gesamt: 20 Min

Protein Waffeln

Lena hat mit unserer Quarkalternative - dem Simply V Frischegenuss - leckere vegane Protein Waffeln gemacht. Yummy!

Zubereitung

1
Mehl mit Kokosblütenzucker, Backpulver und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren. 150g Frischegenuss sowie Mandeldrink unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
2
Wer es noch fluffiger mag, kann eine reife Banane dazugeben.
3
Waffeleisen vorheizen und mit ½ TL Kokosöl einfetten. Jeweils 4-5 EL Teig hineinfüllen und solange backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
4
50g Frischegenuss mit Kakaopulver, Zimt und Ahornsirup vermischen und im Kühlschrank aufbewahren.
5
Fertige Waffeln mit dem Schoko Dip, Kokosflocken und etwas Ahornsirup genießen.
Schon gewusst?
Besonders luftig werden sie, wenn du einen Teil des Mandeldrinks durch kohlensäurehaltiges Wasser ersetzt.