Purer Genuss
Veganer Eiersalat
Gesamt: 25 Min

Veganer Eiersalat

Unser veganer Eiersalat mit dem Simply V Streichgenuss Cremig-Mild schmeckt mindestens genauso gut wie das Original.

Zubereitung

1
Nudeln weich kochen und zusammen mit den Kichererbsen grob pürieren oder zerstampfen. Mit Kurkuma und Kala Namak würzen. Fein geschnittenen Lauch dazu geben. Zitrone auspressen, die Majo anrühren und unter die anderen Zutaten mengen.
Schon gewusst?
Besonders lecker wird der Salat, wenn er vor dem Verzehr noch ca. eine Stunde an einem kühlen Ort durchzieht.