Purer Genuss
Salat
Gesamt: 30 Min

Salat im Glas

Dieser vegane Frischegenuss Salat im Glas von Manuela und Thomas eignet sich bestens als Snack für Zwischendurch.

Zubereitung

1
Couscous mit der Brühe bedecken und quellen lassen bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
2
Frischegenuss mit Salz und Essig glatt rühren.
3
Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
4
Entweder alle Zutaten in einem Glas schichten und oben mit der Frischegenusscreme bedecken oder alles vermengen und in das Glas füllen.
Schon gewusst?
Der Salat eignet sich toll als Mealprepgericht zum Picknick oder Lunch auf der Arbeit oder in der Schule.