Purer Genuss
Zwiebel Toast
Gesamt: 70 Min

Zwiebel Toast

Dieses vegane Rezept für gebackene Zwiebel Toasts müsst ihr unbedingt mal ausprobieren! OBERLECKER!

Zubereitung

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Zwiebeln schälen, in dünne Streifen schneiden und in Olivenöl mit dem Zucker anbraten. Wenn die Zwiebeln leicht Farbe genommen haben, den Weißwein, Thymian sowie eine große Prise Salz und Pfeffer dazugeben. Für ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast verkocht ist. Dann von der Kochstelle nehmen, Reibegenuss unterheben und die Zwiebelmasse auf den Toasts verteilen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober- und Unterhitze für ca. 12 bis 15 Minuten goldbraun fertig backen.
Schon gewusst?
Vor dem Servieren mit ein paar Tropfen frischem Olivenöl beträufeln, sowie mit etwas frischem Pfeffer bestreuen.