Purer Genuss
Protein Pancakes
Gesamt: 15 Min

Protein Pancakes

Pancakes schmecken immer - egal ob zum Frühstück oder wenn sich der kleine Hunger meldet. Ein Teil des Simply V Frischegenuss Cremig kommt in den Teig, der Rest dient als Topping. Mmmh...da fängt der Tag doch gut an!

So wird's gemacht
1
Kokosöl langsam schmelzen, bis es flüssig ist. 50g SimplyV Frischegenuss Cremig mit 300ml Wasser verrühren und zu dem flüssigen Kokosöl geben.
2
Dann noch den Ahornsirup und den Apfel-Balsamico Essig dazugeben. Vorsichtig Mehl, Stärke, Backpulver und Salz unterrühren.
3
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwa 2 EL Teig pro Pancake in die Pfanne geben. Von beiden Seiten bräunen lassen.
4
Aus der Pfanne nehmen und mit dem restlichen SimplyV Frischegenuss Cremig bestreichen und mit den frischen Früchten belegen.
Schon gewusst?
Können auch kalt gegessen werden.