Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

120 g	Kokosflocken / Kokosraspeln
2 EL	Kokosöl
2 EL	Agavendicksaft
1 TL	Vanilleextrakt
80 g	Simply V Streichgenuss Cremig-Mild
200 g	Zartbitterschokolade

Nährwerte pro Portion

Kalorien	737 kcal
Kilojoule	3080 kj
Kohlenhydrate	52 g
Fett	55 g
Eiweiß	10 g

Allergene

Nüsse

Gesamt: 15 Min

Kokoskugeln vegan

Name: Kokoskugeln vegan
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 120 Gramm Kokosflocken / Kokosraspeln; 2 Esslöffel Kokosöl; 2 Esslöffel Agavendicksaft; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 80 Gramm Simply V Streichgenuss Cremig-Mild; 200 Gramm Zartbitterschokolade

Ihr braucht ein Last-Minute-Geschenk oder einfach eine leckere Snack-Alternative? Hier kommt sie von der lieben Lena.

Zubereitung

In einem Mixer die Kokosflocken fein mahlen.

Anschließend alle weiteren Zutaten hinzugeben und solange pürieren, bis eine homogenen Masse entsteht.

Daraus etwa gleich große Kugeln formen und im Gefrierfach für 5-10 Minuten kalt stellen.

Währenddessen die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und die Bounty Kugeln damit überziehen.

Am besten im Kühlschrank aufbewahren und in einem Gläschen verschenken.