Purer Genuss
Karotten-Selleriesalat mit Ananas
Gesamt: 15 Min

Karotten-Selleriesalat mit Ananas

Zu diesem Karottensalat gesellt sich noch Sellerie und Ananas - eine geniale und mal ganz andere Mischung. Viel Spaß beim Gaumenkitzeln!

So wird's gemacht
1
Karotten schälen, die Enden abschneiden und fein raspeln. Anschließend auch den Sellerie schälen und fein raspeln. Karotten und Sellerie miteinander vermengen.
2
Ananas schälen, Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.
3
Sesam in einer beschichteten Pfanne kurz rösten und zu der Karotten-Sellerie-Mischung geben. Simply V Streichgenuss Cremig-Mild hinzugeben und alles gründlich vermengen. Mit Olivenöl, Balsamicoessig , Salz, Pfeffer und Agavendicksaft abschmecken.
4
Zum Schluss die Ananas dazugeben und den Karottensalat mit einer Handvoll Walnüssen garnieren.
Schon gewusst?
Wer will kann den Salat mit frischen Kräutern toppen!