Purer Genuss
Penne mit Pfifferlingen
Gesamt: 20 Min

Penne mit Pfifferlingen

Endlich wieder Pilz-Zeit! Wir haben frische Pfifferlinge mit Champignons kombiniert. Natürlich könnt ihr auch nur Pfifferlinge oder andere Pilze euer Wahl verwenden.

Zubereitung

1
Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
2
Pilze putzen und klein schneiden. Zwiebel schälen und hacken.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin 5 Minuten anbraten, Zwiebel dazugeben und alles noch andünsten. Mit Essig ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Streichgenuss Gartenkräuter und Weißwein dazugeben und alles mal aufkochen.
4
Penne dazu geben und auf einem Teller anrichten.
Schon gewusst?
Wer will kann das Gericht auch noch mit frisch geriebener Zitronenschale abschmecken!