23.07.2019
von Simply V
Zutaten für 2 Portionen
-
2 Portionen
+
| 1 Stück | Gemüsepaprika rot |
| 1 Stück | Zucchini roh |
| 15 Stücke | Champignon roh |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 150 g | Simply V Streichgenuss Gartenkräuter |
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 348 kcal |
| Kilojoule | 1442 kj |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Fett | 17 g |
| Eiweiß | 12 g |
Allergene
Nüsse
Gesamt: 20 Min
Vegane Gemüsespieße mit Kräuterdip
An den Grill, fertig, los! Diese Gemüsespieße schmecken am besten vom Grill - klappen aber auch prima in der Pfanne.
Zubereitung
1
Die Gemüsespieße ganz nach Belieben herstellen, indem abwechselnd die verschiedenen Gemüsesorten auf Holz- oder Metallspieße gesteckt werden. Die Spieße mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und auf dem Grill oder in einer Pfanne grillen.
2
Für den Kräuterdip die Knoblauchzehen fein hacken und unter den Simply V Streichgenuss Gartenkräuter rühren. Nach Geschmack noch mit etwas Petersilie, Rosmarin, Thymian und Knoblauch verfeinern.
Je nach Geschmack kann man sich hier mit dem Gemüse nach belieben austoben.