
Gesamt: 20 Min
Rote Beete Kaltschale
Heiß und erbarmungslos brutzelt die Sonne an heißen Tage auf uns, da bringt eine erfrischende Kaltschale, die notwendige Abkühlung!
Zubereitung
1
Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
2
Die vorgegarte rote Beete, Karottensaft, die geviertelten Äpfel mit dem Simply V Streichgenuss Natur in einem Mixer zerkleinern.
3
Mit Salz, Pfeffer, Sherryessig, Olivenöl und Thymian abschmecken

Funktioniert natürlich auch mit frischer Roter Beete, dann muss diese vorher gekocht werden.