Purer Genuss
Vanilleeis
Gesamt: 20 Min

Vanilleeis

Dieses Rezept ist der Grund, sich endlich mal eine Eismaschine zu kaufen!

So wird's gemacht
1
Sojavanillemilch, Simply V Streichgenuss Cremig-Mild und Zucker vermengen. Die Mischung auf 50°C erhitzen. Das Mark einer halben Vanilleschote hinzugeben.
2
Das Kokosfett in einem Topf mit dem Sonnenblumenöl schmelzen. Mit einem Mixer oder Pürierstab das Öl langsam hinzugeben. Umso mehr Luft in die Masse gearbeitet wird, desto besser. Die Masse in eine Eismaschine geben und frieren
Schon gewusst?
Das Eis schmeckt am besten, wenn es sofort nach dem Gefrieren gegessen wird.