Zutaten für 3 Portionen

3 Portionen

70 g	Milchreis ganzes Korn roh
300 ml	Sojadrink/Sojadrinkprodukte
200 ml	Kokosmilch
1 Prise	Zimt
2 EL	Zucker
1 TL	Vanilleextrakt
1 Stück	Mango
70 g	Simply V Streichgenuss Cremig-Mild
50 g	Mandel süß Mehl

Nährwerte pro Portion

Kalorien	409 kcal
Kilojoule	1602 kj
Kohlenhydrate	47 g
Fett	16 g
Eiweiß	11 g

Allergene

Nüsse

Gesamt: 45 Min

Milchreis vegan mit Mangopüree

Name: Milchreis vegan mit Mangopüree
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 70 Gramm Milchreis ganzes Korn roh; 300 Milliliter Sojadrink/Sojadrinkprodukte; 200 Milliliter Kokosmilch; 1 Prise Zimt; 2 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1 Stück Mango; 70 Gramm Simply V Streichgenuss Cremig-Mild; 50 Gramm Mandel süß Mehl

Gepaart mit Kokosmilch und Mango bekommt der Milchreis eine wunderbar exotische Note!

Zubereitung

Den Reis in Sojamilch und Kokosmilch weichkochen. Zimt, Zucker und Vanillepulver nach Geschmack dazugeben.

Mango schälen und klein würfeln. Simply V Streichgenuss Cremig-Mild und geriebene Mandeln unter den warmen, gegarten Milchreis heben.

Den Milchreis etwas abkühlen lassen und im Glas servieren.

Zu dem Milchreis passt auch gut Schokoladensoße. Dazu einfach einen Becher Simply V Streichgenuss Cremig-Mild mit 100-150 ml Soja-Vanillemilch und 3 EL Kakaopulver verrühren und anschließend erwärmen.