Purer Genuss
Basenfasten
Basenfasten – Veganer tun das eigentlich jeden Tag - zumindest überwiegend. Und für so manchen Veganer war diese Form des Fastens sicherlich der E …
Intervallfasten
Da hat man uns jahrelang gepredigt, dass fünf Mahlzeiten am Tag das Nonplusultra sind, und jetzt das: Plötzlich sollen wir nur noch zwei Mahlzeiten …
Vegane Sportler: Fleischlos gewinnt
Triathlet Brendan Frazier tut es ebenso wie Formel 1-Weltmeister Lewis Hamilton, die Leichtathletik-Legende Carl Lewis und Ex-Schwergewichtsboxer Mike …
Frühjahrsmüdigkeit
Kennst du das auch? Während die ganze Natur um uns herum wieder zu neuem Leben erwacht, geschieht bei uns Menschen häufig erstmal das Gegenteil: Die …
Vegan Brunchen
Gibt es etwas Schöneres, als nach einer hektischen Woche ganz gemütlich mit Familie und Freunden zu brunchen? Die Zeit sein zu lassen und einfach mi …
Banane statt Ei
Backen ohne Ei? Ja, das geht, sehr gut sogar! Wer sich bereits länger rein pflanzlich ernährt, hat damit ganz bestimmt schon einige Erfahrungen gesa …
Veganes Picknick
Ob romantisch zu zweit oder gesellig mit Familie und Freunden – im Sommer zieht es uns einfach nach draußen ins Grüne, auch zum Essen. Wenn wir da …
Vegan Grillen
Endlich - es ist wieder Grillsaison! Wer dabei allerdings nur an Würstchen und Steaks denkt, schränkt sich geschmacklich viel zu sehr ein und bringt …
Macht Fett wirklich fett?
Eine Ernährung mit wenig Fett ist lange als besonders wünschenswert propagiert worden. Ein Ernährungsmythos, der aus den 1950er Jahren stammt und s …
Heimische Superfoods
Bestimmt hat jeder von uns schon mal mindestens eins der derzeit so gehypten Superfoods gegessen – ob Goji- oder Acai-Beere, Chiasamen oder Quinoa. …
Vegane Geschenke zum Valentinstag
Am 14. Februar ist Valentinstag, den man auch den „Tag der Liebenden“ oder „Tag der Liebe“ nennt. An diesem Tag zeigen wir unseren „Liebling …
Vegan ernähren - so gelingt's
Immer mehr Menschen möchten sich vegan ernähren – wer pflanzliche Ernährung als kurzfristigen Hype abgetan hat, hat sich gründlich geirrt. Und w …
Pizza
Ein Leben ohne Pizza? Zwar vorstellbar, aber doch ziemlich sinnlos, findest du nicht auch? Der italienische Klassiker ist mittlerweile in Deutschland …
Die Geschichte des Kaffees
Heute kaum mehr vorstellbar, aber Kaffee war lange ein Luxusgut. Doch innerhalb der letzten 150 Jahre stieg der stimulierende Extrakt aus braunen Bohn …
Herbst-Schatz Kürbis
Jedes Jahr im Herbst freuen wir uns erneut auf unsere orangefarbenen Schätze. Egal ob als Dekoration auf den Fenstersimsen, leuchtender Geist oder zu …
Maronen und Esskastanien
Früher war die Marone, Edel- oder Esskastanie ein wichtiges Grundnahrungsmittel der armen Bevölkerung. Neben Brot und Kartoffeln wurde die Schalenfr …
Essen zu Silvester
Mit dem 31. Dezember, dem letzten Tag eines Jahres nach gregorianischem Kalender, endet für viele Menschen ein Abschnitt ihres Lebens und ein neuer b …
Lecker vegan kochen
Die vegane Küche ist weit weniger kompliziert, als so manch einer denkt. Täglich frisch und abwechslungsreich vegan kochen ist ganz einfach. Vegan K …
Nachhaltige Ernährung
Das Wort Nachhaltigkeit hat heute nahezu jeden Lebensbereich erobert, und so ist auch die nachhaltige Ernährung mittlerweile fest in unseren Köpfen …
Alternative zu Milch gesucht?
Kennt einer noch den Werbeslogan „Milch macht müde Männer munter“? In den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde damit für Kuhmilch geworbe …