Purer Genuss

Halloween und Allerheiligen

Am 31. Oktober feiern wir auch hierzulande mehr oder weniger ausschweifend Halloween, und am darauffolgenden 1. November wird Allerheiligen gefeiert. …

Das Highlight für deinen Burger:

Burger werden derzeit gehypt wie kaum ein anderes Gericht – und das hat einen guten Grund: Nichts anderes lässt sich derart abwechslungsreich zubereit …

Simply V Frischegenuss: jetzt noch besser

Als wir den Simply V Frischegenuss im Herbst letzten Jahres in die Kühlregale brachten, waren wir unglaublich stolz: Es war uns gelungen, eine wirklic …

Quark in vegan?

Pflanzliche Joghurts gibt es viele – doch wie sieht das Angebot an veganen Alternativen für Quark aus? Wir haben uns auf die Suche begeben nach einer …

Frühlingsrezepte

Endlich – die Tage sind fühlbar länger geworden, die Sonne scheint wärmer und auf den Märkten nimmt die Auswahl an saisonalen Obst- und Gemüsesorten d …

Vegan Fasten

Die Fastenzeit ist für viele ein willkommener Anlass, eigene Verhaltensmuster in ganz unterschiedlichen Bereichen zu hinterfragen - vom Internet- und …

Saisonkalender Gemüse

Gemüse ist für all jene, die sich überwiegend oder ganz und gar pflanzlich ernähren, ein unverzichtbarer Bestandteil ihres Speiseplans. Und wer sich d …

Veganer Cheesecake

Wer liebt ihn nicht, den Klassiker unter den Kuchen: Käsekuchen. Immer häufiger hören wir auch das Wort Cheesecake. Manche möchten für seine Zubereitu …

Gemeinsam abwechslungsreich Kochen und Essen

Der momentane Shutdown verlangt uns so Einiges ab – ob Kontaktverbot oder Ausgangsbeschränkungen, unsere persönlichen Kontakte sind auf ein Minimum re …

January? Nee: Veganuary

...und Simply V ist als „Unternehmen der ersten Stunde“ in Sachen Käse-Alternativen natürlich mit dabei. Du kennst den Veganuary noch nicht? Die Wort …

Saisonkalender für Obst

Mittlerweile gibt es so gut wie jedes Obst das ganze Jahr über. Es gab aber tatsächlich mal eine Zeit, als man Obst quasi nach einem Obstkalender kauf …

Einmachen und Einkochen

Einmachen und Einkochen – macht das heute überhaupt noch jemand? Ein klares „Ja“ – und es wird gerade in jüngster Zeit sogar wieder beliebter. Das Kon …

Lebensmittel erzählen spannende Geschichten

Manche Speisen haben komische Namen. Und manches Lebensmittel ist weit gereist, bis es in Europa auf den Teller kam. Ein kleiner Spaziergang rund ums …

Wie viel wovon?

Ausgewogen soll sie sein, unsere Ernährung. Was bedeutet das eigentlich? Wovon sollte man wie viel essen? Und wie geht das eigentlich bei einer pflanz …

Fit durch den Winter

Kaum jemand übersteht den Winter ohne mindestens eine Erkältung. Wie oft die Nase in der kalten Jahreszeit tatsächlich läuft, hängt auch davon ab, wie …

Veganes Fingerfood

Du hast mehr Gäste eingeladen, als um deinen Tisch passen und willst sie trotzdem so richtig verwöhnen – und das Ganze auf rein pflanzliche Art? Dann …

Die Jackfrucht

Seit geraumer Zeit erobert eine Frucht die Teller all derjenigen, die gerne fleischlos essen, aber trotzdem einen deftigen Bissen schätzen: die Jackfr …

Rohkost

Rohkost – oder Raw Food – ist derzeit fast genauso hip wie der vegane Ernährungsstil oder Paleo-Ernährung, die Steinzeit-Diät. Was verbirgt sich hinte …

Frühstücksideen

Der Gedanke an ein gemütliches Frühstück zaubert den meisten von uns ein Lächeln aufs Gesicht. Doch gerade im Alltag fehlt dafür oft die Zeit. Was als …

Köstliche Apfelzeit

Nachdem im letzten Jahr der späte Frost einen Großteil der Apfelernte zunichte gemacht hat, holt die Natur in diesem Jahr anscheinend so einiges nach …