Purer Genuss
Eat Plants Challenge
Du findest Essen ist eine der schönsten Sachen der Welt? Und sie soll noch schöner werden? Dann mach mit bei unserer Eat Plants Challenge. Du wirst …
Saisonkalender für Obst
Mittlerweile gibt es so gut wie jedes Obst das ganze Jahr über. Es gab aber tatsächlich mal eine Zeit, als man Obst quasi nach einem Obstkalender ka …
Veganer Cheesecake
Wer liebt ihn nicht, den Klassiker unter den Kuchen: Käsekuchen. Immer häufiger hören wir auch das Wort Cheesecake. Manche möchten für seine Zube …
Saisonkalender Gemüse
Gemüse ist für all jene, die sich überwiegend oder ganz und gar pflanzlich ernähren, ein unverzichtbarer Bestandteil ihres Speiseplans. Und wer si …
Frühjahrsmüdigkeit
Kennst du das auch? Während die ganze Natur um uns herum wieder zu neuem Leben erwacht, geschieht bei uns Menschen häufig erstmal das Gegenteil: Die …
Upcycling schafft Unikate
Du hast ein Faible für witzige Dinge mit einzigartigem Touch? Du machst gern ausgefallene Geschenke? Dann bastelst du bestimmt auch gern - und dann w …
Warum vegan? Darum!
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Lebensweise und verzichten komplett auf tierische Produkte – auf Honig oder Eier, Milch oder K …
Einmachen und Einkochen
Einmachen und Einkochen – macht das heute überhaupt noch jemand? Ein klares „Ja“ – und es wird gerade in jüngster Zeit sogar wieder beliebte …
Maronen und Esskastanien
Früher war die Marone, Edel- oder Esskastanie ein wichtiges Grundnahrungsmittel der armen Bevölkerung. Neben Brot und Kartoffeln wurde die Schalenfr …
Köstliche Apfelzeit
Nachdem im letzten Jahr der späte Frost einen Großteil der Apfelernte zunichte gemacht hat, holt die Natur in diesem Jahr anscheinend so einiges nac …
Herbst-Schatz Kürbis
Jedes Jahr im Herbst freuen wir uns erneut auf unsere orangefarbenen Schätze. Egal ob als Dekoration auf den Fenstersimsen, leuchtender Geist oder zu …
Kraftpaket Kohl
Im Winter gibt’s kein frisches Gemüse? Von wegen! Einige Gemüsesorten werden sogar erst geerntet, wenn der Frost einmal drüber gegangen ist, wie …
Mini-Kiwis
Wenn wir Kiwi hören, denken wohl die meisten von uns an eiförmige, etwa fünf Zentimeter lange Früchte mit haariger brauner Schale, unter der sich …
Halloween und Allerheiligen
Am 31. Oktober feiern wir auch hierzulande mehr oder weniger ausschweifend Halloween, und am darauffolgenden 1. November wird Allerheiligen gefeiert. …
Adventskalender
Heute ist er aus kaum einem Haushalt mehr wegzudenken: der Adventskalender. Groß und Klein versüßt er ab dem 1. Dezember die Tage bis Weihnachten. …
Der Nikolaus
Stiefel schon geputzt? Am 6. Dezember ist schließlich Nikolaus! Und wer möchte dann nicht einen gefüllten Stiefel vorfinden. Doch woher kommt diese …
Lebensmittel erzählen spannende Geschichten
Manche Speisen haben komische Namen. Und manches Lebensmittel ist weit gereist, bis es in Europa auf den Teller kam. Ein kleiner Spaziergang rund ums …
Wie viel wovon?
Ausgewogen soll sie sein, unsere Ernährung. Was bedeutet das eigentlich? Wovon sollte man wie viel essen? Und wie geht das eigentlich bei einer pflan …
Die Feige
Feigen sind kaum mehr von unseren Esstischen wegzudenken. Bis sie darauf landen, haben sie allerdings eine mehr oder weniger lange Reise hinter sich. …
Nachhaltige Ernährung
Das Wort Nachhaltigkeit hat heute nahezu jeden Lebensbereich erobert, und so ist auch die nachhaltige Ernährung mittlerweile fest in unseren Köpfen …