Purer Genuss
Für mehr vegane Lebensmittel in den Kühlregalen
Wie gelangen Streichgenuss und Genießerscheiben, Reibegenuss, Pastagenuss und Frischegenuss überhaupt in die Kühlregale der Supermärkte? Und warum …
Das Highlight für deinen Burger:
Burger werden derzeit gehypt wie kaum ein anderes Gericht – und das hat einen guten Grund: Nichts anderes lässt sich derart abwechslungsreich zuber …
Simply V Frischegenuss: jetzt noch besser
Als wir den Simply V Frischegenuss im Herbst letzten Jahres in die Kühlregale brachten, waren wir unglaublich stolz: Es war uns gelungen, eine wirkli …
Quark in vegan?
Pflanzliche Joghurts gibt es viele – doch wie sieht das Angebot an veganen Alternativen für Quark aus? Wir haben uns auf die Suche begeben nach ein …
Frühlingsrezepte
Endlich – die Tage sind fühlbar länger geworden, die Sonne scheint wärmer und auf den Märkten nimmt die Auswahl an saisonalen Obst- und Gemüses …
Vegan Fasten
Die Fastenzeit ist für viele ein willkommener Anlass, eigene Verhaltensmuster in ganz unterschiedlichen Bereichen zu hinterfragen - vom Internet- und …
Saisonkalender Gemüse
Gemüse ist für all jene, die sich überwiegend oder ganz und gar pflanzlich ernähren, ein unverzichtbarer Bestandteil ihres Speiseplans. Und wer si …
Veganer Cheesecake
Wer liebt ihn nicht, den Klassiker unter den Kuchen: Käsekuchen. Immer häufiger hören wir auch das Wort Cheesecake. Manche möchten für seine Zube …
Gemeinsam abwechslungsreich Kochen und Essen
Der momentane Shutdown verlangt uns so Einiges ab – ob Kontaktverbot oder Ausgangsbeschränkungen, unsere persönlichen Kontakte sind auf ein Minimu …
January? Nee: Veganuary
...und Simply V ist als „Unternehmen der ersten Stunde“ in Sachen Käse-Alternativen natürlich mit dabei. Du kennst den Veganuary noch nicht? Di …
Saisonkalender für Obst
Mittlerweile gibt es so gut wie jedes Obst das ganze Jahr über. Es gab aber tatsächlich mal eine Zeit, als man Obst quasi nach einem Obstkalender ka …
Einmachen und Einkochen
Einmachen und Einkochen – macht das heute überhaupt noch jemand? Ein klares „Ja“ – und es wird gerade in jüngster Zeit sogar wieder beliebte …
Lebensmittel erzählen spannende Geschichten
Manche Speisen haben komische Namen. Und manches Lebensmittel ist weit gereist, bis es in Europa auf den Teller kam. Ein kleiner Spaziergang rund ums …
Wie viel wovon?
Ausgewogen soll sie sein, unsere Ernährung. Was bedeutet das eigentlich? Wovon sollte man wie viel essen? Und wie geht das eigentlich bei einer pflan …
Fit durch den Winter
Kaum jemand übersteht den Winter ohne mindestens eine Erkältung. Wie oft die Nase in der kalten Jahreszeit tatsächlich läuft, hängt auch davon ab …
Veganes Fingerfood
Du hast mehr Gäste eingeladen, als um deinen Tisch passen und willst sie trotzdem so richtig verwöhnen – und das Ganze auf rein pflanzliche Art? D …
Die Jackfrucht
Seit geraumer Zeit erobert eine Frucht die Teller all derjenigen, die gerne fleischlos essen, aber trotzdem einen deftigen Bissen schätzen: die Jackf …
Rohkost
Rohkost – oder Raw Food – ist derzeit fast genauso hip wie der vegane Ernährungsstil oder Paleo-Ernährung, die Steinzeit-Diät. Was verbirgt sic …
Frühstücksideen
Der Gedanke an ein gemütliches Frühstück zaubert den meisten von uns ein Lächeln aufs Gesicht. Doch gerade im Alltag fehlt dafür oft die Zeit. Wa …
Köstliche Apfelzeit
Nachdem im letzten Jahr der späte Frost einen Großteil der Apfelernte zunichte gemacht hat, holt die Natur in diesem Jahr anscheinend so einiges nac …